Food Festival « Sur la vague » – Gastronomic et Music Festival

Bibliothèque Départementale des Bouches-du-Rhône
Quand ?
Le 29 août 2019
  • Jeudi - 17h00

Combien ?
Où ?
Bibliothèque Départementale des Bouches-du-Rhône

Ce festival s’inscrit dans une démarche globale de prise de conscience de façon ludique, créative et récréative. En rassemblant un public expert et novice. Mais toujours demandeur et à l’écoute.

Le temps de cet événement, notre volonté sera de faire briller la gastronomie, les valeurs coresponsables et nombreux de ces artisans durables… Afin d’écrire ne serait-ce qu’une jolie page…tous ensemble.

Lors de cet événement nous mettrons à l’honneur les coquillages, crustacés et pr oduits de Méditerranée,
locaux, de saisons, de région et issus d’une production raisonnée
AU MENU : Hot dog Langouste de Méditerranée / Moules de Carteau flambée au pastis / Huitre de Camargues en marinade / combawa
Couteaux ail et persil / Stands de coquillages et crustacés / Poké Bowl Céviché de daurade / Burger sardine sauce aioli ou rouillle / Accras de Merlan & Panisse.

Un espace Conférences innovantes et écoresponsables : Sensibilisation en matière de
consommation de gestion des déchets en fin de vie, recyclage ou valorisation énergétique…

7h de concerts live non-stop, avec des artistes de renommée internationale :
– 17h-19h : Rouge Congo
– 19h-21h : DJ Pone (NTM, GRINGE)
– 21h-22h30 : Yuksek
– 22h30-minuit : Gunther Love x Bobzilla

Publié par : Provence Tourisme