Itinéraire de l’Olivier – Variétés et huiles d’olive

La Vieille Charité
Quand ?
Le 8 sept. 2019
  • Dimanche - 16h00

Combien ?
Gratuit
Où ?
La Vieille Charité

L’itinéraire de l’Olivier, un parcours libre de 2 km pour découvrir, gouter, s’évader dans le monde de l’olivier du 7 au 15 septembre 2019 dans le quartier du panier.

Conférence : « Variétés et huiles d’olive »​

Cinq cents, mille, deux milles ? connaissez vous le nombre de variétés d’oliviers répertoriés en Méditerranée … Qui se cache dans votre verger ? au sein de nos paysages bien connus et tant chéris, quels en sont ses habitants et d’où viennent ils ? ….retrouvez le lien entre cette biodiversité ancestrale et les caractéristiques des huiles d’olive pour la plus grande joie de nos papilles.

Intervenant : Christian Pinatel CTO AFIDOL oléologue et directeur du centre technique de l’olivier. Auteur de nombreux ouvrages.

Gratuit sur inscription, places limités
Date : Dimanche 8 septembre 2019 à 16h00
Durée : 1h30
Lieu : Centre de la Vieille Charité (salle Le Miroir)

Point info (du 7 au 15/09) : Comptoir O huiles (38 rue Sainte Françoise 13002 Marseille)

Publié par : Provence Tourisme

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