Le plus grand cours de cuisine étoilé

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Le 28 juin à 18h

Place Bargemon - Marseille
L. LEVY

Le plus grand cours de cuisine étoilé

Quand ?
Le 28 juin 2019
  • Vendredi - 18h00-20h00

Combien ?
Tarifs - Entrée
  • A partir de 5,00 €

Où ?
Place Bargemon - Marseille

Imaginez ! 1 000 personnes qui participent en même temps à un cours de cuisine en live. Impossible ? Impossible n’est pas marseillais ! A l’occasion de MPG2019, Lionel Lévy, le Chef étoilé de l’Inter Continental Marseille Hôtel Dieu, monte sur scène pour un cours retransmis sur écrans géants. Autour de lui, 1 000 participants, encadrés par 25 chefs, élaborent une signature du Chef. Un plat assorti au lieu, le Vieux-Port, qui fut autrefois bouché par un célèbre et goûteux poisson. Sardine donc, mise en cuisine avec les produits clés de la gastronomie provençale, tapenade, huile d’olive, ail…

Action ! Les couteaux s’aiguisent, prêts à émincer, les gestes se font précis. Les saveurs envahissent l’atmosphère. Un cours certes, mais interactif et dans une atmosphère de convivialité et de partage.

Au bout d’une heure d’attention, voici la dégustation bien méritée, partagée entre les apprentis cuisiniers.

– de 18h à 19h30 : le cours de cuisine
– jusqu’à 20h : la dégustation

Avec le soutien de METRO, Catova, Jean Martin, Cépasco Spigol, 808Water.

Mais aussi, à proximité : une ferme (plus de 200 animaux sur le vieux-port), un spectacle (sons, lumières, danses, projections, gratuit, à 20h), une grande halle des producteurs, un grand goûter pour les enfants (à 17h), un marché anti-gaspi et des cooking-show (samedi et dimanche toute la journée).

Publié par : Provence Tourisme

Dans le cadre de

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