La Nuit de la Gastronomie

La Nuit de la Gastronomie - Tous les autres évènements Conférences - débats Et sinon… Gastronomie Conférence Rassemblement - Rencontre - Palais du Pharo - Spectacle-Marseille - Sortir-a-Marseille

Inspirée du format original TEDx, cette conférence exceptionnelle et gratuite propose de valoriser le patrimoine gastronomique de notre territoire.

Plusieurs intervenants passionnés et passionnants vous feront vivre, le temps d’une soirée, la magie de cette filière et leurs engagements pour l’animer. Chacun d’entre eux croit et défend l’idée d’un avenir meilleur et s’est engagé personnellement ou professionnellement pour contribuer à préparer l’avenir de notre alimentation en conservant notre patrimoine culinaire.

De l’histoire de la gastronomie à son avenir dans une société en pleine transition où l’alimentation est un des enjeux majeur du XXIe siècle, vous découvrirez ses différentes facettes : la préservation de la terre et des agriculteurs, l’avenir de l’agroalimentaire, l’inclusion, la transmission…

Une conférence pour redécouvrir comment mieux se nourrir et renouer avec notre terroir. Des moments forts à partager qui vous amèneront à regarder différemment votre assiette ! Conférence suivie d’un cocktail.

Marché des producteurs – Fête Noël

Marché des producteurs – Fête Noël - Tous les autres évènements Foires, salons, marchés Et sinon… Marchés Agriculture - Elevage - Horticulture Marché Dégustation - repas - Esplanade Saint Just - Marseille (4°)Accès métro Saint-Just Le Dôme - Marseille - Spectacle-Marseille - Sortir-a-Marseille

Pour clôturer en beauté l’Année de la Gastronomie en Provence, le Département des Bouches-du-Rhône vous invite à fêter Noël le 10 décembre sur l’esplanade de l’Hôtel du Département.

Vivez la magie de l’Avent lors de ce marché des producteurs spécial Noël dans une ambiance chaleureuse et conviviale tout en dégustant les meilleurs produits provençaux traditionnels : vin cuit, huîtres, pompes à huile, mendiants, etc.

Pour rendre ce moment féérique, le marché se parera de décorations de Noël et sera animé par l’Ensemble Kouban Grandes Voix Cosaques. Un spectacle exceptionnel donné dans le cadre de la tournée départementale des Chants de Noël.

Venez nombreux !

L’UE à la bouche

L’UE à la bouche - Tous les autres évènements Culture Et sinon… Conférences - Débats Gastronomie Nature et environnement Dégustation - repas Table ronde - rencontres - débat - Coco Velten - Spectacle-Marseille - Sortir-a-Marseille

Forêt Noire : plutôt dessert allemand ou mouvement climatosceptique ?

Viens à Coco Velten ! On cuisine européen, on t’explique comment manger durable…et tu dégustes : c’est gratuit !

Au menu :

#LaboEuroKitchen: viens cuisiner avec de jeunes européens , découvrir de nouvelles saveurs , le chef de Coco Velten t’aide à concocter un petit plat à déguster sur place , que tu pourras ensuite reproduire pour épater la galerie.
Pour les ateliers cuisines, inscriptions par mail : europe.direct@eurocircle.info

#Quizzine : incollable sur la culture de la patate bio , le compostage, les circuits courts ? C’est ce qu’on va voir ! Teste tes connaissance et tente de remporter un repas pour 2 personnes dans un resto Ecotable, des paniers de produits bio et plein d’autres cadeaux !

#EcoMarmitte : parce que manger impacte aussi la planète mais qu’on a tendance à l’oublier, on a invité des associations qui pourront t’expliquer le problème et te proposer des solutions !

A TAAAAABLE !

Cet événement, entièrement gratuit, est financé par le Conseil départemental des Bouches du Rhône et entre dans le programmation de Mpg2019.

Il est organisé par Eurocircle-Europe Direct : l’association qui t’informe sur l’UE et son action dans ton quotidien !

Avec le soutien de :

CAMI – Coordination des Acteurs de la Mobilité Internationale : les associations de la région qui te font voyager

ESN Marseille – Erasmus Student Network : le réseau des étudiants Erasmus de Marseille

Écotable : le label des restos responsables et durables

Les paniers marseillais : le réseau de l’agriculture paysanne et des circuits courts

Zero Waste Marseille : la solution zéro déchets et zéro gaspillage

MyFoodStory : l’appli qui te montre d’ou vient la nourriture

Les déjeuners de nos mamies

Les déjeuners de nos mamies - Tous les autres évènements Et sinon… Gastronomie Dégustation - repas - L'Ephémère MPG2019 - Spectacle-Marseille - Sortir-a-Marseille

Au moins deux Samedi par mois, l’Ephémère présente « Le Déjeuners de nos Mamies ».
Une de nos chères Mamie viendra cuisiner avec l’un de nos chef pour vous régaler !

La liste de vos envies en coeur de ville

La liste de vos envies en coeur de ville - Tous les autres évènements Sports et loisirs Culture Et sinon… Loisirs et artisanat Spectacles - Cirques Shopping Noel Manifestations divers Spectacle Son et lumière Dégustation - repas - Centre ville de Marseille - Marseille - Spectacle-Marseille - Sortir-a-Marseille

La liste de vos envies en coeur de ville

Envie de vivre des fêtes de fin d’année féeriques, gourmandes et authentiques,
Envie d’un Noël magique, lumineux, festif,
Envie de rencontrer le père Noël et de découvrir ses légendes… ?
C’est dans le centre-ville de Marseille qu’opère la magie de Noël !

Pour célébrer les fêtes de fin d’année, le centre-ville de Marseille vous accueille pour une parenthèse enchantée, du 6 au 26 décembre 2019.

Dégustations dans les rue aux odeurs cannelées, parcours artisans gourmands, animations et spectacles oniriques en centre-ville, parades musicales… Venez partager un moment féerique en famille, pour les petits comme les grands enfants.

► L’éblouissant spectacle nocturne de la fée Étincelle

À la tombée de la nuit, venez découvrir les aventures de la petite fée Étincelle, dotée de pouvoirs extraordinaires. Cette petite fée est capable de déclencher la pluie, le soleil, la neige… mais également de métamorphoser des bâtiments !

Découvrez la façade de l’Opéra comme vous ne l’avez jamais vue, grâce aux lumineuses aventures de notre Fée de Noël. Stupéfaction et magie garanties.
Parvis de l’opéra du 6 au 26 décembre 2019, à 18h, 18h30 et 19h.

►Les légendes de Noël

Quand les rues revêtent leurs habits de fête, c’est toute la ville qui a le coeur en joie !
En flânant dans le coeur de ville, découvrez les jolies légendes de Noël à lire en attendant la venue du Père Noël. Découvrez en famille ces histoires à la fois drôles et émouvantes.

► Déambulation féerique

Envie d’un soupçon de magie ?
Munis de vos lampions, promenez-vous en famille dans la ville, avec le Père Noël en tête de cortège ! Il vous conduira jusqu’au fabuleux spectacle nocturne à l’Opéra.
Les samedis 7, 14 et 21 décembre 2019, rendez-vous à 17h45 en haut de la rue Saint-Ferréol pour suivre le Père Noël.
Récupérez vos lanternes à l’Office de Tourisme (11, La Canebière) et dans les boutiques participant à l’opération.

► Foire aux sapins

Mon beau sapin, roi des forêts… venez choisir votre sapin naturel.
Ne restera plus qu’à le décorer !

► Envie de surprises ? Rendez-vous dans la Cabane de Noël !

L’esprit de Noël emprunte ses airs polaires à la Laponie, avec l’arrivée surprise du Père Noël. Cette année, il pose sa hotte dans une chaleureuse Cabane de Noël aux côtés de la Conciergerie Shopping. Mais chut ! C’est un secret bien gardé.

La Conciergerie Shopping va vous faire aimer la course aux cadeaux de Noël !     
Envie d’effectuer vos emplettes de noël sans contraintes ? Dévoilez la liste de vos envies à l’équipe de la Conciergerie & laissez-vous guider : consigne shopping, prêt de chargeurs téléphoniques, informations, coach en image, personal shopper (services gratuits)… Et une fois le shopping terminé, faites-vous livrer (service en supplément) !

Du 29 novembre au 29 décembre 2019, rendez-vous 73, rue Saint-Ferréol de 11h à 20h, du lundi au samedi et durant les ouvertures dominicales.

► Les samedis 7, 14 et 21 décembre, rencontrez le Père Noël et repartez avec votre photo souvenir !

► Dégustez les saveurs de Noël proposées par les commerçants et artisans du centre-ville. Avis aux gourmands, des points dégustations seront à découvrir dans les rues Saint-Ferréol et Paradis, les samedi 7, 14 et 21 décembre.

► Ateliers découverte

Transformons-nous en véritables lutins de Noël ! Les commerçants vous ouvrent leurs portes et vous dévoilent leurs secrets. Au programme : fabrication de décorations, création de cadeaux, découvertes de leurs savoir-faire, ateliers culinaires, dégustations… Ateliers gratuits, inscriptions obligatoires dans la limite des places disponibles.

Lieux des animations & ensemble des informations disponibles sur marseille-shopping.fr.

Programmation et soirées Cook in Potes

Programmation et soirées Cook in Potes - Tous les autres évènements Culture Et sinon… Spectacles - Cirques Gastronomie Musique Dégustation - repas Spectacle - Cook in Potes MPG2019 - Spectacle-Marseille - Sortir-a-Marseille

Cook in Potes, le restaurant-oeuvre d’art d’Ivan Cadiou, ouvert dans le cadre de MPG2019 vous propose une programmation culinaire et musicale :

Le MERCREDI :
Journée ateliers pour enfants et ados.

Le JEUDI SOIR
– Semaine A : soirée kémia performance
Avec musique live, boeuf jazz & en cocotte ! Les 1ers & 3èmes jeudis du mois.
Préparation live de la kémia, avec mise en valeur des produits locaux, de producteurs, moments forts et implication du public dans les préparatifs, histoire des produits, invitation de producteurs de vin, de fromage… le terroir à l’honneur !
Ambiance de convivialité, de détente, la fin de semaine est proche !
De 19h à 23h, 40 places, au tarif de 40EUR par personne incluant 4 à 5 plats dégustés, la musique live et quelques surprises !
– Semaine B : soirée kémia conférence
Un invité viendra présenter sa propre expérience, son projet, son vécu autour d’une thématique liée à la gastronomie: agriculture responsable, histoire des terroirs, croisement des cultures culinaires … Ce sera l’occasion d’échanger autour d’une kémia plus intimiste, entre pédagogie, transmission de bonnes pratiques et partage d’expériences. Chaque invité et la thématique traitée seront communiqués 15 jours avant la date convenue, les 2èmes & 4èmes jeudis par mois.
L’entrée sera gratuite, les consommations seront payantes sur place.

Le VENDREDI MIDI :
Atelier repas performance, sur réservation, groupes & particuliers, 22 places assises.
Repas réalisé en live, histoires des ingrédients, échanges et implications des participants, dégustation partagée.
Sur réservation, 40EUR par personne, de 11h30 à 13h30.

Le SAMEDI :
Vitrine ouverte de la résidence d’artiste à tous les publics, on fait bouillonner les idées, les créations, les productions, jam session musicale, culinaire…. Au fil de l’eau et des rencontres, toute la journée, à l’impro !

Un SAMEDI SOIR sur deux :
Dîner performance, musique live, cuisine live, quand la cuisine est une fête, se partage, se raconte, se met en scène… Repas complet, performance, musique live, 60EUR par personne, de 19h à 2h.

Avant-première « Des Hommes »

Avant-première « Des Hommes » - Tous les autres évènements Culture Et sinon… Projections Cinéma - documentaire Gastronomie Avant Première Dégustation - repas - Alhambra Cinémarseille - Spectacle-Marseille - Sortir-a-Marseille

Avant-première en présence des réalisateurs.
Ciné-resto à partir de 19h.

Film documentaire de Alice Oddiot et Jean-Robert Viallet (France, 2019, 1h23)
Trente mille mètres carrés et 2 000 détenus dont la moitié n’a pas 30 ans. La prison des Baumettes raconte la misère, la violence, les abandons et les espoirs aussi. C’est une histoire avec ses cris et ses silences. Un concentré d’humanité.
Sélection Acid Cannes 2019

Mois du film documentaire.
En partenariat avec Les Bibliothèques de Marseille, dans la cadre de 15-16 Arts.

Le souper de l’avent au CEPAC Silo

Le souper de l’avent au CEPAC Silo - Tous les autres évènements Et sinon… Produits régionaux Dégustation - repas - Le Cepac Silo - Spectacle-Marseille - Sortir-a-Marseille

Rythme des saisons oblige, nous voici presque en hiver. Noël approche, et avec lui, les traditions chères aux Provençaux, empreintes de simplicité, de convivialité, de générosité.

Afin de partager ces jolis moments, nous avons souhaité plonger au coeur de ces histoires, celles de nos traditions, de nos territoires, de notre cuisine. Les treize desserts, la crèche et la bûche (singulier destin de cette bûche au feu encore ici, dessert partout ailleurs), parfois les trois nappes et souvent le souvenir familial ému de ces temps de trêve incarnés autour de la table. Il est certain que par rapport à d’autres régions, la tradition est ici puissante et exceptionnelle !

Des traditions néanmoins réinterprétées en un événement riche, fidèle aux traditions et aux valeurs provençales, mais résolument moderne. C’est à Emmanuel Perrodin, chef nomade épris de sens et d’histoire, véritable interprète gastronomique qu’a été confiée l’écriture de ces soirées.

Les Soupers de l’Avent se dérouleront dans des lieux inédits, qui leur seront exceptionnellement dédiés. Une mise en scène à la forme singulière, non pas un spectacle puis un dîner, ni même un dîner spectacle, mais un moment où la musique et les arts visuels s’articuleront autour d’un repas gastronomique pour célébrer la simplicité éternelle et la convivialité essentielle d’un Noël en Provence.
L’espace d’un instant ce dîner replongera dans les racines culinaires marseillaises pour montrer comment la tradition est une affaire de transmission, une confiance inébranlable dans l’avenir. L’esprit de Noël et celui de la Provence.
Avec des artistes pour décliner ce récit en musique et en super8, et bien sûr, des chefs et pâtissiers, pour célébrer la simplicité éternelle et la convivialité essentielle d’un Noël en Provence.
A Marseille, cette soirée unique convoquera autour des chefs Sébastien Dugast et Gérald Passedat, Olivier Lübeck et Cyril Benhamou.

Emmanuel Perrodin : Directeur Artistique du projet, Emmanuel Perrodin est un chef libre et nomade qui mêle à merveille l’art et la gastronomie. Il ne cuisine pas, il raconte des histoires, et c’est celle de la Provence qu’il nous esquisse à travers ce savoureux récit des Soupers de l’Avent..

Olivier Lübeck : Artiste plasticien, spécialiste du super8, Olivier Lubeck tourne et détourne des séquences de films sur pellicules qu’il monte en boucles sur des projecteurs d’époque. Rayonnement nostalgique du bruit des machines, projections monumentales ou minimalistes, installations délicates, simples et contemporaines, un travail qui bouscule avec lyrisme et émotion.

Cyril Benhamou : Compositeur, multi-instrumentiste (piano, flûte traversière & basse électrique), ce musicien, issu du jazz et des musiques actuelles, est devenu un pilier de la scène marseillaise ces dernières années.

Rendez-vous au CEPAC Silo à Marseille, le 10 Décembre 2019 à 20h.

Dîner littéraire – « Il était une fois… dans ma bibliothèque »

Dîner littéraire – « Il était une fois… dans ma bibliothèque » - Tous les autres évènements Culture Et sinon… Conférences - Débats Littérature et poésie Gastronomie Table ronde - rencontres - débat Dégustation - repas - La Buzine Maison des Cinématographies de la Méditerranée - Spectacle-Marseille - Sortir-a-Marseille

Une soirée privilégiée autour d’un repas avec : Franois Thomazeau, Elsa Chabit, Jean-Paul Delfino et Patrick Coulomb.

Toutes les histoires commencent par « il était une fois »… Et où sont rangées les histoires ? Dans la bibliothèque. Il était plutôt quatorze histoires qui sont regroupées, écrites avec une volonté commune : mettre la bibliothèque au centre du jeu. Ainsi sont nés des contes fantastiques ou parfois ironiques, ainsi ont vu le jour des récits romantiques ou philosophiques, ainsi sont remontées en surface des expériences personnelles de certains auteurs avec les livres, ainsi sont portés à notre connaissance certains mystères emplis de poésie…

Bibliothécaires d’hier et d’aujourd’hui, vous êtes, nous disent à leurs quatorze manières les auteurs de ces nouvelles, les gardiens d’un temple qu’il nous faut préserver.
Au-delà du réel et de l’imaginaire.

1, 2, 3 Noël !

1, 2, 3 Noël ! - Tous les autres évènements Sports et loisirs Et sinon… Loisirs et artisanat Jeux - jeux de société – jouets Noel Démonstration - Centre socio-culturel d'Endoume - ludothèque - Spectacle-Marseille - Sortir-a-Marseille

1, 2, 3 Noël, pour découvrir, jeux, jouets et livres en familler!

Passionnés par le jeu, nous souhaitons partager notre expérience et redonner le goût du jeu aux familles. Les animateurs sont des bénévoles qui accueillent les visiteurs, expliquent les règles de jeux de façon conviviale et dans la bonne humeur.
Autre cadeau : la participation d’une association de non-voyants passionnés de jeux. Ils ont adapté des jeux de société afin de pouvoir jouer avec des « voyants » « Ass. DASCLA.

Un week-end pour jouer avec ses enfants en toute sérénité. Parents et enfants peuvent se faire une idée précise du jeu de rêve vu à la TV ou sur les nombreux catalogues.

Les visiteurs vont aussi découvrir des jeux et jouets différents, inconnus des médias mais retenus par notre Centre Social pour leurs qualités : intelligence, subtilité, humour et coopération pour tous les âges…
Depuis 27 ans le centre socio-culturel d’Endoume accueille des milliers de visiteurs. Ils cherchent le bon jeu qui plaira aux enfants ou bien ils sont curieux de découvrir une exposition ludique gratuite ouverte à tous.