Exposition immersive : Saveurs et lumière de Provence

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Sous le parrainage des chefs Dominique Frérard et Pierre Scherer, le Département des Bouches-du-Rhône propose une création spectaculaire à la scénographie innovante pour une exposition immersive qui célèbre la splendeur du terroir de Provence et sa gastronomie.
Présenter et magnifier la gastronomie provençale, la relier à son terroir enchanteur et aux traditions populaires dont elle est issue, la décliner dans le dynamisme et la diversité d’une cuisine contemporaine tel est l’enjeu de l’exposition « Saveurs et lumière de Provence « 
Dans une mise en lumière chatoyante le visiteur est immergé dans un univers de créations vidéo, de projections monumentales, d’hologrammes, de créations insolites, de livre de recettes intéractif et d’odorama.

Médiations de groupe tous les vendredis et les samedis après-midi sur réservation, entrée gratuite.

Vernissage grand public le 27 juin 2019 de 19h00 à minuit :
Visite en nocturne de l’exposition et pour patienter une soirée  » musiculinaire « . Deux live pour une ambiance éclectique : Adam Nass avec sa musique pop et les DJ Moullinex & Xinobi aux platines. Et pour se restaurer des créations aux saveurs typiques de Provence.
Entrée gratuite, restauration payante

Le plus grand plateau de fromage fermier

Le plus grand plateau de fromage fermier - Culture Expositions - Rétrospectives Produits régionaux Exposition - Les Grandes Tables de la Friche - Spectacle-Marseille - Sortir-a-Marseille

Fromages à la Friche ! Un événement haut en saveurs qui célèbre les savoureux fromages de nos éleveurs.
Une exposition de près de 500 fromages fermiers des Bouches-du-Rhône et de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur sont présentés sous une cloche de verre géante.

10h-18h : Un marché d’une dizaine de producteurs, des dégustations tout en accord vin, huile d’olive, miel et fromage.
En prime, un espace pour les plus jeunes avec nos amis les bêtes (structure gonflables, atelier de traite des animaux, atelier de fabrication de fromage).

Petite restauration possible sur place.

Ces fromages se dégusteront à la carte des Grandes Tables de la Friche tout l’été et plus particulièrement sur 40 soirées sur le toit terrasse.

Coquillages et crustacés

Coquillages et crustacés - Culture Expositions - Rétrospectives Produits régionaux Journées du patrimoine Exposition - Fortin de Corbières - Spectacle-Marseille - Sortir-a-Marseille

Les enfants adorent les collectionner, les parents préfèrent les déguster. Les coquillages font partie des richesses culinaires des littoraux. Les Journées du Patrimoine mettent à l’honneur coquillages et crustacés au Fortin de Corbières. L’occasion de découvrir des recettes inédites et une vue imprenable. Accès à la piscine et accès aux terrains de pétanque…